все, что нужно знать про текилу Ольмека



Текилу смело можно назвать одним из самых экзотических алкогольных напитков. И экзотика эта проявляется во всем — от уникального сырья для производства до культуры употребления. Спиртное, история которого насчитывает без малого 6 столетий, производится на основе сока голубой агавы — растения, произрастающего исключительно на территории Мексики. Так что защита производства по географическому признаку текиле обеспечена.

Сегодня производством легендарного напитка занимаются десятки торговых марок. В числе самых именитых — текила Ольмека — бренд, гордо носящий звание Лучшей текилы с 2003 года. За экспертным признанием следует и потребительская любовь. Вот уже несколько десятилетий Olmeca остается самой продаваемой текилой в мире.

Виды и вкусы

Один из секретов популярности бренда Ольмека — разнообразие продукции. Здесь можно встретить и высококлассную Tequila 100% Agava, состоящую только из сока голубой агавы. Есть более бюджетная Mixta, для создания которой использовались несколько видов спиртов.

Широкую вариативность предлагают производители и в вопросах крепости. Привычные для текилы 38% — далеко не единственный вариант для бренда Olmeca. В линейке представлены образцы 30, 40 и даже 43-градусной крепости.

В качестве приятных бонусов бренд регулярно выпускает коллекционные напитки и легкие 20-градусные ликеры, дополненные оттенками шоколада, ванили или карамели.

Основная классификация продукции торговой марки делит текилу Ольмека на 3 группы:

  1. Olmeca Mixta — ординарная текила, в составе которой только 51% сырья приходится на агавовый дистиллят. Все остальное — спирты на основе сахарного тростника и различные вкусовые добавки. Это самый бюджетный вид знаменитой текилы, востребованный потребителями в качестве идеальной основы для различных коктейлей.
  2. Olmeca Altos — более именитая линейка, включающая в себя напитки на основе 100% сока голубой агавы.
  3. Olmeca Tezon — вершина мастерства производителей. Премиальная текила, каждый экземпляр которой смело можно назвать произведением искусства. Практически все этапы производственного процесса, включая изготовление бутылок, осуществляются вручную. Отсюда — потрясающие вкусовые характеристики и внушительный ценник.

Внутри каждой линейки сохраняется классическое для текилы деление напитков по крепости. Легкая Blanco, более полнотелая Gold, золотистая Reposado, насыщенная Añejo — каждый сможет найти для себя вариант по душе.

Как пить

О культуре употребления текилы слагаются легенды. Напиток неслучайно признан негласным символом коктейльных вечеринок — количество алкомиксов на основе текилы исчисляется десятками, если не сотнями. Это и легендарная Текила-Бум, и элегантная Маргарита, и поражающий красочностью Текила-Санрайз.

Но даже такое количество рецептов не влияет на число истинных ценителей текилы, свято убежденных, что лучший вариант ее употребления — в чистом виде. Легендарные высокие рюмки, тыльная сторона ладони, посыпанная солью и неизменная долька лайма в руке — вот рецепт настоящего веселья, знакомый миллионам гурманов по всему миру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *